सबै प्लेटहरू ओभन प्रयोगको लागि उपयुक्त हुँदैनन्, र प्रत्येक विशिष्ट प्लेटहरूको सेटको लागि निर्माताको दिशानिर्देशहरू जाँच गर्नु महत्त्वपूर्ण छ। यद्यपि, सामान्यतया, ओभन-सुरक्षित वा ओभनप्रूफ भनेर लेबल गरिएका प्लेटहरू ओभनमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यहाँ केही प्रकारका प्लेटहरू छन् जुन सामान्यतया ओभन-सुरक्षित मानिन्छन्:
१. सिरेमिक र ढुङ्गाका भाँडाका प्लेटहरू:
धेरै सिरेमिक र ढुङ्गाका भाँडाका प्लेटहरू ओभन-सुरक्षित हुन्छन्। सधैं निर्माताको निर्देशनहरू जाँच गर्नुहोस्, किनकि केहीमा तापक्रम सीमाहरू हुन सक्छन्।
२. गिलासका प्लेटहरू:
ताप प्रतिरोधी गिलास प्लेटहरू, जस्तै टेम्पर्ड गिलास वा बोरोसिलिकेट गिलासबाट बनेका, सामान्यतया ओभन प्रयोगको लागि सुरक्षित हुन्छन्। फेरि, विशिष्ट तापक्रम सीमाहरूको लागि निर्माताको दिशानिर्देशहरू जाँच गर्नुहोस्।
३. पोर्सिलेन प्लेटहरू:
उच्च-गुणस्तरका पोर्सिलेन प्लेटहरू प्रायः ओभन-सुरक्षित हुन्छन्। निर्माताबाट कुनै विशेष निर्देशनहरू छन् कि छैनन् भनेर जाँच गर्नुहोस्।
४. धातुका प्लेटहरू:
स्टेनलेस स्टील वा कास्ट आइरन जस्ता धातुबाट बनेका प्लेटहरू सामान्यतया ओभन प्रयोगको लागि सुरक्षित हुन्छन्। यद्यपि, सुनिश्चित गर्नुहोस् कि त्यहाँ कुनै पनि प्लास्टिक वा काठको ह्यान्डलहरू छैनन् जुन ओभन-सुरक्षित नहुन सक्छन्।
५. ओभन-सुरक्षित डिनरवेयर सेटहरू:
केही उत्पादकहरूले ओभन-सुरक्षित भनेर स्पष्ट रूपमा लेबल गरिएका डिनरवेयर सेटहरू उत्पादन गर्छन्। यी सेटहरूमा सामान्यतया प्लेटहरू, कचौराहरू र ओभनको तापक्रम सहन डिजाइन गरिएका अन्य टुक्राहरू समावेश हुन्छन्।
निम्न सुझावहरू ध्यानमा राख्नु महत्त्वपूर्ण छ:
१. तापक्रम सीमा जाँच गर्नुहोस्:तापक्रम सीमाको लागि सधैं निर्माताको निर्देशनहरू जाँच गर्नुहोस्। यी सीमाहरू नाघ्दा क्षति वा भाँचिन सक्छ।
२. तीव्र तापक्रम परिवर्तनबाट बच्नुहोस्:तापक्रममा अचानक परिवर्तन हुँदा थर्मल झट्का लाग्न सक्छ, जसले गर्दा चर्कने वा फुट्ने समस्या हुन सक्छ। यदि तपाईं रेफ्रिजरेटर वा फ्रिजरबाट प्लेटहरू लिँदै हुनुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई पहिले नै तताइएको ओभनमा राख्नु अघि कोठाको तापक्रममा आउन दिनुहोस्।
३. सजाइएको प्लेटहरू नराख्नुहोस्:धातुको सजावट, डेकल्स, वा विशेष कोटिंग भएका प्लेटहरू ओभनको लागि उपयुक्त नहुन सक्छन्। सजावट सम्बन्धी कुनै विशेष चेतावनीहरू छन् कि छैनन् भनेर जाँच गर्नुहोस्।
४. प्लास्टिक र मेलामाइन प्लेटहरूबाट बच्नुहोस्:प्लास्टिक वा मेलामाइनबाट बनेका प्लेटहरू ओभन प्रयोगको लागि उपयुक्त हुँदैनन् किनभने तिनीहरू पग्लन सक्छन्।
ओभनमा प्लेटहरूको सुरक्षित प्रयोग सुनिश्चित गर्न निर्माताले प्रदान गरेको हेरचाह र प्रयोग निर्देशनहरू सधैं हेर्नुहोस्। यदि शंका छ भने, उच्च-तापमानमा खाना पकाउनको लागि डिजाइन गरिएको ओभन-सुरक्षित बेकवेयर प्रयोग गर्नु उत्तम हुन्छ।
पोस्ट समय: डिसेम्बर-२२-२०२३
